Sergio Mattarella ha accolto i leader arrivati a Roma per il G20. Ma cosa hanno assaporato per cena? Un menù semplice che richiama la tradizione italiana.
Il menù semplice ma buonissimo che Mattarella ha offerto ai leader in occasione del G20
Il menù che Sergio Mattarella, il Presidente della Repubblica ha predisposto per i leader è stato squisitamente mediterraneo, nel rispetto dell’antica tradizione culinaria italiana. Mattarella, con Mario Draghi ha accolto al Quirinale i rappresentati politici giunti a Roma per il G20.
Secondo indiscrezioni come antipasto è stato scelto un piatto a base di salmone marinato all’aneto, impreziosito da polvere di olive. Come primo i leader del G20 hanno assaporato un risotto alla zucca, come secondo filetti di spigola e come contorno delle verdure. Per dessert è stato loro servito una crema di mandarino al vapore.
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Come omaggio, Draghi consegnerà ai vari rappresentanti una magnum di Amarone Aneri del 2015, mentre i leder di fede musulmana sono stati omaggiati con la consegna di una confezione di olio extravergine di oliva della Riviera Ligure. Un menù dunque austero, semplice, senz’altro buonissimo.