Pane e olio è sempre stata la merenda della nonna, quella insuperabile, nonostante la semplicità. Oggi ci sono varie ricette per arricchire pane e olio, scopriamo quali sono
Due ingredienti semplicissimi, eppure così tanto amati, sia dai grandi che dai piccini: pane e olio. La merenda dei campioni, che veniva preparata solitamente dai nonni ai propri nipoti era insostituibile, e vinceva su qualsiasi merendina commerciale.
La bontà genuina, infatti, è sempre stata premiata. La croccantezza del pane friabile di casa, e il profumo dell’olio spalmato sopra, non aveva rivali. Magari con il tocco finale di un po’ di sale, diventava davvero perfetto.
Le tradizioni però, non tramontano. Pane e olio, è ancora oggi una delle merende più amate e consumate. Tuttavia, ci sono degli ingredienti che si abbinerebbero alla perfezione a questa combo già deliziosa di suo. Scopriamo insieme, tutte le ricette che si possono fare con pane e olio.
Pane e olio: le ricette più golose
Una fettina di pane, con un po’ di olio spalmato, combinato ad altri ingredienti, potrebbe diventare un vero e proprio appetizer simile alla bruschetta. In questo modo si possono sorprendere gli amici, con antipasti sani, genuini e buoni.
Avocado toast
Pane, olio e avocado è un abbinamento davvero super, soprattutto a colazione e in estate. Basta mettere delle fettine di avocado maturo su un po’ di pane abbrustolito, con un filo di olio Evo. L‘avocado è un frutto con molteplici benefici, sia a livello salutare che per la pelle.
Pane, olio e salmone
La ricetta tradizionale del nord Europa prevede il burro invece dell’olio, eppure l’olio fa la sua bella figura, ed è sicuramente più salutare. Non siate scettici, e provate pane, olio e salmone.
Pane, olio e pecorino
Un abbinamento buono e caldo, quello di pane, olio e pecorino. Basterà cospargere delle fette di pane, di olio e pecorino. Dopodiché, metterle in microonde oppure nel forno, facendo sciogliere il pecorino sul pane. Da provare!
Pane olio e… cioccolato
Non poteva mancare l’accostamento dolce.
Certo, potrebbe sembrare un po’ strano, eppure pane, olio e cioccolato fanno scintille. Si tratta di accostamento gourmet, che prevede una fetta di pane, dell’olio e del cioccolato fondente, con l’aggiunta di un pizzico di sale. Ne resterete positivamente stupiti.